利用食品交换份法设计美味食谱  

出　　处：《糖尿病新世界》2004年第1期25-26,共2页Diabetes New World Magazine

摘　　要：新年来临,合家欢宴,美味佳肴,如此诱人,我能像别人一样随意品尝吗? 食品交换份是什么? 食品交换份是糖尿病人饮食中的一个特殊的概念,凡产生90千卡热量的食物称为一个交换份。营养学家将常见食品划分为四组八类。

关 键 词：食谱 食品交换份 糖尿病 食物交换原则 

分 类 号：R587.1[医药卫生—内分泌] R459.3[医药卫生—内科学]