提高重组酿酒酵母β-葡糖苷酶的活性和稳定性  

作　　者：乃用 

出　　处：《工业微生物》2003年第4期51-51,共1页Industrial Microbiology

关 键 词：重组酿酒酵母 Β-葡糖苷酶 活性 稳定性 

分 类 号：Q949.326.1[生物学—植物学] Q936