畜皮的初加工技术  

作　　者：秦经勋[1] 

机构地区：[1]山东招远市畜牧局,265400

出　　处：《农村科技开发》2003年第12期29-29,26,共2页

摘　　要：寒露以后,天气渐凉,进入了屠宰家畜的旺季,笔者调查发现,许多家畜宰后剥下的鲜皮,,由于不能及时送往工厂进行加工,在存放时处理不当而发生腐烂变质,造成严重的经济损失。因此,畜皮必须进行初加工。其方法主要分为两道工序。

关 键 词：畜皮 初加工技术 清理 防腐 干燥法 

分 类 号：TS52[轻工技术与工程—皮革化学与工程]