饲料固有毒物-抗营养因子研究的现状  

Reseach actuality on poison and anti-nutritional factor in feedstuff

作　　者：贺普霄[1] 

机构地区：[1]西北农林科技大学

出　　处：《饲料广角》2003年第24期14-17,共4页Feed China

摘　　要：有些天然饲料里含有一定量的有毒物质和抗营养因子,例如,棉籽饼粕里的棉酚、菜籽饼粕里的芥子苷、亚麻籽饼粕里的氰苷、山黧豆里的变异氨基酸、鱼粉里的肌胃糜烂素等有毒物质;青菜和青嫩牧草里的草酸、麸皮里的植酸、大豆及其饼粕里的胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子.

关 键 词：饲料 固有毒物 抗营养因子 食欲 消化吸收 代谢机能 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]