锦州市水产加工食品市场调查及展望  

作　　者：房英春[1] 宋钢[1] 

机构地区：[1]沈阳大学生物与环境工程学院,110044

出　　处：《北京水产》2004年第1期54-56,共3页journal of beijing fisheries

摘　　要：对锦州市水产加工品市场销售情况进行调查,据不完全统计,共调查出我国15个城市40个厂家的水产加工品,共计8大系列,65种。除了本地产的10种外,皆系外地品种。其中大连有28种,占全部种类的43%,其次为本市占15%。指出了存在的问题,探讨了锦州市水产品加工业的未来设想。

关 键 词：锦州市 水产加工食品市场 种类 发展趋势 水产品加工业 保健水产品 美容水产食品 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]