云南粳稻不同收割期的米质变化  

CHANGES OF RICE QUALITY OF YUNNAN KENG RICE IN DIFFERENT HARVEST TIME

作　　者：孙有泉[1] 井上正胜 

机构地区：[1]云南省农科院,昆明650205 [2]日本热带农业研究中心

出　　处：《西南农业学报》1992年第2期103-105,共3页Southwest China Journal of Agricultural Sciences

摘　　要：影响米质的因素较多。除品种本身的遗传特性外,收割期对米质也有一定影响。在云南中北部,水稻收割期处于雨季,常因天气不良而延迟或提早收获。不同类型品种(穗数、中间、穗重型)的出穗整齐度和成熟度也不尽一致。对不同收割期米质的变化进行研究,有利于确定适合的收割时期,达到多收、优质的目的。1 材料与方法1.1

关 键 词：粳稻 收割期 米质 云南 

分 类 号：S511.220.1[农业科学—作物学]