红糖:年老体弱者的保健佳品  

作　　者：陈日益 

出　　处：《中南药学（用药与健康）》2018年第5期74-75,共2页

摘　　要：一般人都认为,红糖适合月经不调和刚生了孩子的女性食用。其实,红糖更适合老年人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。这是因为,红糖是未经精炼的粗糖,几乎保留了甘蔗汁中的全部营养成分。红糖按颜色、结晶颗粒不同,又称沙糖、赤红糖、紫沙糖、片黄糖、红糖粉、碗糖等,除了具备糖的功能外,其营养成分比白砂糖要高很多。

关 键 词：红糖水 

分 类 号：R247.1[医药卫生—中医临床基础]