山野果风味果冻的制作  

作　　者：张忠林 陈志新 张志环 

机构地区：[1]黑龙江省伊春林业科学院,153000

出　　处：《中国林副特产》2004年第1期38-38,共1页Forest By-product and Speciality in China

关 键 词：山野果风味果冻 制作技术 工艺流程 工艺参数 效益分析 市场前景 

分 类 号：TS255.43[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]