小麦作为猪饲粮能量和养分利用率的研究  

Study on Energy and Nutrition Utilization Rate About Wheat-feed of Pigs

作　　者：顾鹏程[1] 吴德[2] 

机构地区：[1]江苏省淮海工业贸易学校 [2]四川农业大学动物营养所

出　　处：《粮油加工与食品机械》2004年第2期54-56,共3页

摘　　要：探讨了以小麦作为玉米的替代资源的可行性 ,分析了小麦的化学成分及其组成 ;对小麦与玉米的营养价值进行了比较 ,并对添加酶制剂的作用机理进行了分析 ,确定了小麦在猪饲粮中的使用量。

关 键 词：小麦 饲料 养分利用率 

分 类 号：TS211.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]