江苏优质弱筋专用小麦研究进展  

Advances in research of weak-gluten wheat in Jiangsu Province

作　　者：袁秋勇 王龙俊[2] 

机构地区：[1]江苏省扬州市农业技术推广站,江苏扬州225002 [2]江苏省农业技术推广中心,江苏南京210036

出　　处：《江苏农业科学》2004年第2期1-4,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：江苏省农业"三项工程"项目 [SX( 2 0 0 0 ) 0 41]

摘　　要：综述了江苏省优质专用小麦的品质区划和产业发展规划 ,弱筋小麦专用品种的选育 ,弱筋小麦子粒品质形成特性 ,土壤、气候、生态区域、栽培措施对品质的影响与调节效应以及产业化开发的模式 ,并就今后须要加强的几个方面工作提出了一些想法。

关 键 词：弱筋小麦 品质区划 品种 子粒品质 江苏 品种选育 土壤 气候 生态区域 栽培措施 

分 类 号：S512.1[农业科学—作物学]