蔗糖电化学还原合成甘露醇、山梨醇的研究  

作　　者：刘艳春[1] 

机构地区：[1]河北师范大学化学学院,石家庄050016

出　　处：《牙膏工业》2004年第1期33-34,共2页Toothpaste Industry

摘　　要：用蔗糖作原料 ,经水解生成转化糖 (等量的葡萄糖和果糖 ) ,再经钼酸铵转化成葡萄糖、果糖、甘露糖的混合物。RaneyNi粉电极做阴极 ,DSA(钌 /钛 )电极做阳极 ,在隔膜电解槽中电解还原制取甘露醇、山梨醇 ,考察了pH值、电流密度、总糖浓度、温度和通电量等因素对电解还原反应的影响 ,确定了最佳工艺条件为 :总糖浓度 0 5 0mol/L、电流密度 3 0A/dm2 、pH =9、θ =35℃、通电量 1 3F/mol。转化率可达 84 % ,总醇中甘露醇质量分数为 4 6 %。在阴极同时得到两种产品 (甘露醇和山梨醇 ) ,甘露醇含量显著地增加。

关 键 词：蔗糖 电化学还原合成 甘露醇 山梨醇 RANEY Ni粉 

分 类 号：TQ223[化学工程—有机化工]