浅谈和优质米生产相关的几个问题  

作　　者：方喜和 李红艳 骆寅涛 王成会 李树学 

机构地区：[1]大安市水田办 [2]大安市农村能源环保站,131300

出　　处：《吉林农业》2004年第5期12-13,共2页AGRICULTURE OF JILIN

摘　　要：一、概念问题 优质米:从狭义上讲,是指稻米品种自身所具有的优势特性,如籽粒形状、大小、色泽、食味、蒸煮特性等应达到标准规定要求;从广义上讲,还应该具备营养和卫生标准.本人认为,审定上的优质米可以是狭义的,生产上的优质米必须是广义的,按照执行标准的级别不同即无公害稻米、A级绿色稻米、AA级绿色稻米(有机稻米).

关 键 词：优质米 生态农业 生产技术 品种选择 节水灌溉 配方施肥 植物保护 收获 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]