沙生绿色豆芽  

作　　者：武深秋 

机构地区：[1]辽宁省辽中县南门街便民巷41号110200

出　　处：《吉林农业》2004年第5期36-37,共2页AGRICULTURE OF JILIN

摘　　要：豆芽营养丰富,维生素含量高,脆嫩爽口,无论是饭店还是普通百姓家,豆芽已经成为备受赞赏的素菜之一.生产豆芽成本低,见效快,技术易掌握,产品绿色无污染,和普通水生无根豆芽相比,沙生绿色豆芽更有其特点:一是产量高.

关 键 词：沙生绿色豆芽 生产工艺 工艺流程 播种 前期管理 后期管理 采收 清洗 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]