蛋白质摄入量对牛奶尿素氮影响的评价  

作　　者：翟少伟[1] 吴跃明[1] 姚建红[2] 

机构地区：[1]浙江大学奶业科学研究所,杭州310029 [2]浙江省杭州市畜牧兽医总站,310020

出　　处：《当代畜牧》2004年第3期23-25,共3页Contemporary Animal Husbandry

摘　　要：本文分析了奶牛瘤胃降解蛋白(RDP)、瘤胃非降解蛋白(RUP)日摄入量和泌乳净能(NEL)日摄入量对牛奶尿素氮(Milk Urea Nitrogen,MUN)值直接影响的程度大小,结果是RUP摄入量的影响程度最大(P<0.001),RDP摄入量次之(P=0.001),NEL摄入量的影响最小(P=0.414)。NEL摄入量对MUN的影响主要是通过RDP和RUP的摄入量来对MUN产生间接影响。用RDP摄入量(X1)和RUP摄入量(X2)估测MUN(Y)的多元回归方程:Y=0.50×X1+0.65×X2-14.82(R2=0.92,P<0.001)

关 键 词：蛋白质 摄入量 牛奶 尿素氮 瘤胃降解蛋白 瘤胃非降解蛋白 

分 类 号：S823.91[农业科学—畜牧学]