神经酸对改善记忆的影响及在益智食品方面的应用研究进展  

作　　者：王建民 

出　　处：《食品信息与技术》2004年第4期42-42,共1页

关 键 词：神经酸 记忆功能 益智食品 动物试验 添加剂 应用研究 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]