奶源争夺与政府管制  

作　　者：赵剑峰[1] 

机构地区：[1]中国农业大学经济管理学院

出　　处：《调研世界》2004年第5期44-46,共3页The World of Survey and Research

摘　　要：一、奶源不足与原奶争夺 我国高速增长的乳品制造业与奶源不足形成了巨大反差，很多乳品企业，包括全国知名企业都不同程度地受到缺奶问题的困扰。有的企业因奶源不足，生产线开工率长期在60％～70％之间徘徊。企业认识到原奶生产是企业产业链上的第一车间，是企业赖以生存的稀缺资源，因此就有“得奶源者得天下”之说。

关 键 词：政府管制 奶源 乳品制造业 奶牛饲养场 社会化服务体系 饲养管理 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]