仙人掌叶绿素的提取工艺  

Extracting technology of chlorophyll from Opuntia Milpa Alta

作　　者：严赞开[1] 

机构地区：[1]湖北农学院环境工程系,湖北荆州434025

出　　处：《江苏农业科学》2004年第3期76-77,共2页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：湖北省教育委员会科学基金资助项目 (编号 :2 0 0 3J0 0 2 )

摘　　要：以乙醇与丙酮体积比 2∶3的溶液为浸提剂 ,用正交法考察了温度、时间、溶剂总体积 (ml)与仙人掌重量 (g)比等 3个因素对提取仙人掌叶绿素效率的影响 ,试验结果表明 ,仙人掌与浸提剂按 1∶10投料 ,在 6 0℃下浸提 4 .5h 。

关 键 词：仙人掌 叶绿素 提取 温度 时间 

分 类 号：TS255.36[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]