从一张表格看洋快餐店的人力资源等管理  

作　　者：张帆 

出　　处：《管理工程师》2004年第B02期60-61,共2页Management Engineer

摘　　要：在中国的洋快餐店基本都是以特许连锁的方式来经营。它们在全国、乃至全世界成千上万的经营店中，都能保证食品的品质一致、口味相同、店面装饰风格统一、员工服饰举止统一、管理方式统一……

关 键 词：人力资源 快餐店 中国 特许连锁经营 成本控制 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济] F715.2