青豆芽的生产技术  

作　　者：董传魁 

出　　处：《农机推广与安全》2004年第1期29-29,共1页

摘　　要：青豆芽茎白叶青,亦翠亦绿,清秀怡人,蛋白质、维生素含量丰富.青豆芽在生产过程中不施用农药和化肥,属无公害、无污染蔬菜,一上市就受到人们的偏爱.利用塑料大棚可一年四季生产青豆芽,具有生长期短的优点,为菜农开辟了一条致富之路.

关 键 词：青豆芽 生产技术 棚内设计 选种 播种 

分 类 号：S649[农业科学—蔬菜学]