国家自然科学基金(31110103909)

作品数：13被引量：131H指数：6
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Protein hydrolysates in animal nutrition：Industrial production, bioactive peptides,and functional significance被引量：26
《Journal of Animal Science and Biotechnology》2017年第3期513-525,共13页Yongqing Hou Zhenlong Wu Zhaolai Dai Genhu Wang Guoyao Wu 
supported by the National Natural Science Foundation of China(31572416,31372319,31330075 and 31110103909);Hubei Provincial Key Project for Scientific and Technical Innovation(2014ABA022);Hubei Hundred Talent program,Natural Science Foundation of Hubei Province(2013CFA097);Agriculture and Food Research Initiative Competitive Grants(2014-67015-21770 and 2015-67015-23276)from the USDA National Institute of Food and Agriculture;Texas A&M Agri Life Research(H-8200)
Recent years have witnessed growing interest in the role of peptides in animal nutrition. Chemical, enzymatic, or microbial hydrolysis of proteins in animal by-products or plant-source feedstuffs before feeding is an ...
关键词：Animals Nutrition Peptides Protein hydrolysates Sustainability 
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