国家自然科学基金(31110103909)

作品数:13被引量:131H指数:6
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相关机构:中国科学院亚热带农业生态研究所中国科学院大学湖南农业大学中国科学院研究生院更多>>
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  • 主题=谷氨酸代谢x
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猪胃肠道谷氨酸代谢及其对机体健康的影响被引量:10
《动物营养学报》2015年第11期3326-3331,共6页黄博 胡佳宇 吴苗苗 肖昊 张军 谭碧娥 印遇龙 
国家自然科学基金(31110103909,31330075,31372326);中国科学院青年创新促进会(2014336)
谷氨酸是组成蛋白质或肽的结构氨基酸之一。胃和小肠能吸收游离谷氨酸,结肠上皮细胞及结肠微生物也能利用肠腔内的谷氨酸。食物中的谷氨酸在胃肠道被大量代谢,为肠道完整性和功能维持提供了大量三磷酸腺苷(ATP),是胃肠道的主要能量来源...
关键词: 谷氨酸 代谢 胃肠道 健康 
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