国家自然科学基金(20803019)

作品数：3被引量：14H指数：2
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Interaction of Caffeine with Bovine Serum Albumin： Determination of Binding Constants and the Binding Site by Spectroscopic Methods被引量：3
《Chinese Journal of Chemistry》2011年第3期433-440,共8页Wu, Qiong Jiang, Fenglei Li, Chaohong Hu, Yanjun Liu, Yi 
Project supported by the National Natural Science Foundation of China （Nos. 20873096, 20621502, 20803019）.
The interaction of caffeine with bovine serum albumin （BSA） under physiological condition was investigated by fluorescence, UV-vis absorption and circular dichroism （CD） spectroscopy. Fluorescence data revealed th...
关键词：CAFFEINE bovine serum albumin fluorescence spectroscopy UV-vis spectroscopy site competitivebinding 
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