安徽机电职业技术学院生物化学工程系

作品数：79被引量：370H指数：10
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发文作者：王学智黄晓东汤斌张庆庆陈宁生更多>>
发文领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>
发文主题：香菇黄原胶CPP酪蛋白磷酸肽糖化酶更多>>
发文期刊：《应用科技》《工业微生物》《东华大学学报（自然科学版）》《理化检验（化学分册）》更多>>
所获基金：安徽省教委自然科学基金安徽省自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目“八五”国家科技攻关计划更多>>
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改性聚丙烯腈纤维对铅镉汞离子的吸附性能研究被引量：23
《水处理技术》2003年第2期92-95,共4页吴之传 陶庭先 高红军 吴琦 孙志娟 
安徽省教委自然科学基金资助课题(99j10032)
以改性聚丙腈纤维(简称改性纤维,用L表示)为吸附剂,对水溶液中的重金属离子Pb2+、Cd2+、Hg2+进行螯合吸附。实验证明,L对它们有很强的吸附能力,通过实验确定出L对各离子吸附的最佳条件参数:温度、时间、pH值、离子浓度等;并发现L对Pb2+...
关键词：改性纤维 重金属离子 吸附 冉生 聚丙烯腈纤维 铝 镉 汞 
啤酒糟固态发酵生产生物农药条件的优化被引量：10
《安徽工程科技学院学报（自然科学版）》2002年第2期17-19,共3页陶玉贵 项驷文 
探讨了以啤酒糟为主要原料进行固态发酵生产生物农药的方法,研究了不同培养基成分及培养条件对苏云金杆菌毒力效价的影响.实验结果表明,最适发酵培养基为:啤酒糟1000g,玉米粉15g,豆粕180g,KH2PO42g;其最适发酵条件为:原料含水量为60%,...
关键词：啤酒糟 生物农药 苏云金杆菌 毒力 原料含水量 固态发酵生产 培养基成分 发酵培养基 KH2PO4 发酵条件 
复合载体固定化酵母生物合成胞二磷酸胆碱被引量：7
《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》2002年第3期277-280,共4页余冬生 邱蔚然 张灏 
研究了复合载体固定酵母的条件 ,通过正交实验确定了K 卡拉胶 ,魔芋多糖和去离子水用量 .用扫描电子显微镜观察了固定化酵母冷冻前后的形态变化 ,固定化酵母多次使用后 ,其生物合成胞二磷酸胆碱 (CDPC)
关键词：复合载体 固定化 酵母 生物合成 胞二磷酸胆碱 核酸药物 
香菇不同供体双单杂交育种研究被引量：6
《中国食用菌》2002年第5期3-4,共2页叶明 叶生梅 马桂荣 严培兰 贺东梅 潘迎捷 
安徽省教育厅科研基金资助
选择一野生株与一栽培株分别与一杂交株进行双单杂交 ,得到 6个杂交后代 ,均具有结实性。在对杂交菌株进行菌丝生长速率与CMC酶活研究基础上 ,分别选一代表株进行栽培试验。结果表明 ,1号菌株生物效率为 12 7 5 % ,5号菌株生物效率为 7 ...
关键词：香菇 供体 双单杂交 育种 杂种优势 
固定化酵母生物合成胞二磷酸胆碱(CDPC)被引量：1
《工业微生物》2002年第2期34-36,共3页余冬生 
对固定化酵母生物合成胞二磷酸胆碱反应液浓度进行了研究 ,通过几组实验 ,找到了反应液中底物的最佳浓度 :磷酸胆碱 75 μmol/mL ,胞苷酸 (CMP) 10 μmol/mL ,葡萄糖 4 0 0 μmol/mL ,硫酸镁和硫酸锰分别为 10 μmol/mL和 1μmol/mL ,...
关键词：固定化酵母 生物合成 胞二磷酸胆碱 CDPC 反应液浓度 核酸药物 
双歧杆菌培养体系研究和微胶囊化被引量：8
《哈尔滨商业大学学报（自然科学版）》2002年第2期214-216,共3页余冬生 李次力 屈胜海 李晶 
研究了双歧杆菌培养条件 ,确定淀粉水解液培养体系为最佳双歧杆菌培养体系 ,在此基础上进一步研究了培养的最适温度和pH值。通过化学微胶囊化方法 。
关键词：双歧杆菌 微胶囊 培养体系 
食品增稠剂瓜儿豆胶性质及复配性的研究被引量：10
《江苏食品与发酵》2002年第1期16-19,共4页蔡为荣 徐苗之 史学颖 
研究了对瓜尔豆胶的流变性、浓度、温度、pH值、电介质对粘度的影响及与黄原胶、卡拉胶复合粘度进行了初步研究。结果表明,低浓度瓜儿豆胶属非牛顿流体中假塑性流体,其粘度随浓度升高而上升,温度升高而下降,几乎不受pH值影响,对NaCl和...
关键词：瓜儿豆胶 黄原胶 粘度 增效作用 
氨基乙酸-溴酸钾-硫酸锰-硫酸-丙酮的B-Z振荡反应被引量：7
《安徽机电学院学报》2002年第1期49-53,共5页陶庭先 吴之传 王胜 王雪 
根据FKN振荡机理,报道了氨基乙酸-溴酸钾-硫酸锰-硫酸-丙酮体系的化学振荡反应,对振荡的影响因素进行了研究和讨论.确立了振荡反应进行的有效浓度范围,获得振荡的诱导期和周期与反应物浓度之间的经验式,振荡反应的表现活化能,建立振荡...
关键词：氨基乙酸 化学振荡 诱导期 振荡周期 反应机理 溴酸钾 硫酸锰 硫酸 丙酮 
密闭微波酸水解法测定食品中淀粉含量被引量：3
《安徽机电学院学报》2002年第1期54-56,共3页王岚岚 叶生梅 
介绍一种利用微波技术在密闭容器内对食品中淀粉加酸微波水解的新方法.微波是一种频率介于300～300000MHz之间的电磁波,利用微波水解淀粉时,在高频电磁场作用下,分子之间热运动加剧,从而产生能量,在酸性条件下,达到充分水解的目的.这种...
关键词：微波酸水解 淀粉 食品 测定 
食品增稠剂瓜儿豆胶性质及复配性的研究被引量：15
《四川食品与发酵》2002年第1期39-42,共4页蔡为荣 徐苗之 史成颖 
本文对瓜尔豆胶的流变性,浓度、温度、pH值、电介质对粘度的影响,与黄原胶、卡拉胶复后粘度变化进行了初步研究。结果表明,低浓度瓜儿豆胶属非牛顿流体中假塑性流体,其粘度随浓度升高而上升,随温度升高而下降,几乎不受pH值影响,对NaCl...
关键词：粘度 增效作用 食品增稠剂 瓜儿豆胶 性质 复配性 
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