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作品数：210被引量：206H指数：7
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Analysis on Nutrient Compositions and Nutritional Quality of Lota lota( Linnaeus) Muscle被引量：6
《Animal Husbandry and Feed Science》2014年第4期197-200,共4页Xu Gefeng Wang Yuyu Bai Qingli Li Xiaolong Jia Zhonghe 
Supported by National Key Technology R&D Program(2012BAD25B10)
In order to evaluate the nutritional quality of Lota lota(Linnaeus) muscle,the common nutrient components,amino acid composition and fatty acid composition in muscle of wild Lota lota(captured in Hailang reaches of Mu...
关键词：Lota lota(Linnaeus) MUSCLE Nutrient component Nutritional quality Amino acid Fatty acid 
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