CORMS

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Cocoyam (corms and cormels)—An underexploited food and feed resource
《Journal of Agricultural Chemistry and Environment》2014年第1期22-29,共8页Patricia G. Owusu-Darko Alistair Paterson Emmanuel L. Omenyo 
Cocoyams (old-taro: Colocasia esculenta;newtannia: Xanthosoma sagittifolium) yield corms as root crops produced in regions of tropical and subtropical developing countries. In certain countries such as Ghana, there ar...
关键词：Cocoyams STARCH Non-Starch POLYSACCHARIDES COLOCASIA esculenta Xanthosoma sagittifolium Calcium OXALATE 
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