SPORAMIN

作品数:17被引量:55H指数:4
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相关领域:农业科学生物学更多>>
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相关机构:浙江大学首都医科大学中国农业科学院农产品加工研究所四川大学更多>>
相关期刊:《食品科技》《World Journal of Gastroenterology》《江苏师范大学学报(自然科学版)》《食品安全质量检测学报》更多>>
相关基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目浙江省教育厅科研计划更多>>
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甘薯Sporamin蛋白对结直肠癌ICR小鼠肠道细菌的影响被引量:4
《毒理学杂志》2018年第3期228-232,共5页国鸽 张晓鹏 张杰 岳嵘 甄亚平 张靖杰 李鹏高 
国家自然科学基金(81573128);北京市教育委员会科技计划一般项目(KM201610025005)
目的观察经口摄入甘薯块根中特有的胰蛋白酶抑制剂Sporamin蛋白对结直肠癌(CRC)模型小鼠肠道细菌的影响。方法用高脂饲料喂饲ICR小鼠,采用腹腔注射1,2-二甲肼(DMH)及在饮水中添加右旋葡聚糖苷钠(DSS)的方法构建CRC动物模型,通过灌胃分别...
关键词:甘薯 Sporamin蛋白 胰蛋白酶抑制剂 结直肠癌 肠道细菌 
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