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A Translation Report on Farming Culture—A World with Natural Flavors and Moon Festival: 《海外英语》2020年第11期187-189,共3页毕晨; The translation practice report aims to translate and analyze the natural flavors and the Moon Festival of Yunnan Farming Culture Museum.Under the Guidance of the functional equivalence theory,the author of this trans...; 关键词：natural flavors in Yunnan province the culture of utilizing flavors among the Dai people lexical equivalence textual equivalence

Preparation of natural isovaleraldehyde by the Maillard reaction被引量：5: 《Chinese Chemical Letters》2007年第9期1049-1052,共4页Hong Yu Tian Jie Zhang Bao Guo Sun Ming Quan Huang Jian Rong Li Xiao Xiang Han; Isovaleraldehyde possesses malty, fruity, cocoa-like odor and is widely used in fruit, chocolate, coffee flavors. The preparation of natural isovaleraldehyde by the Maillard model reaction was studied in this paper. T...; 关键词：Maillard reaction Natural flavors Isovaleraldehye PREPARATION

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