饮食文化史

作品数：46被引量：22H指数：3
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略论苏轼对中国饮食文化的贡献被引量：5
《农业考古》2012年第6期214-220,共7页刘朴兵 
国家社科基金项目"大宋史视野下的饮食文化交流研究"(项目编号:12BZS013)
苏轼（1036—1101年），字子瞻，号东坡居士，四川眉山人，北宋杰出的文学家、艺术家。在中国饮食文化史上，苏轼也是一位举足轻重的人物，他对中国食文化、酒文化、茶文化的发展贡献良多。
关键词：饮食文化史 中国 苏轼 文学家 艺术家 酒文化 茶文化 
中国蜂产品饮食文化史被引量：1
《农业考古》2007年第4期262-270,共9页王华夫 李微微 
China has some five bees of having economic value, of the m the Chinese bee(Apis cerana cerana Fabicius)is Widely dist ributed with a strain of strong adaptability and producing higher honey. After 1 896 the black bee...
关键词：饮食文化史 蜂产品 中国 旧石器时代 采集 小动物 捕捉 蜂蜜 
宋代饮食文化史研究的回顾与展望被引量：3
《农业考古》2006年第1期199-208,共10页孙洪升 
关键词：饮食文化史 宋代 展望 传统文化 历史时期 商品经济 物质文明 精神风貌 精神文明 组成部分 
河姆渡人饮食考察
《农业考古》2000年第3期225-227,共3页卢小明 
关键词：河姆渡人 饮食文化史 植物性食物 动物性食物 
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