饮用矿泉水

作品数：128被引量：113H指数：6
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饮用天然矿泉水中产气荚膜梭菌检测国标方法的改进被引量：9
《现代食品科技》2012年第9期1236-1238,1265,共4页潘宝怡 吴清平 彭飞艇 周锦祯 郭伟鹏 
广东省科技计划项目(2009B030500003);粤港关键领域重点突破项目(2009Z52)
针对饮用天然矿泉水中产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)检测国家标准方法中,滤膜上的菌落在亚硫酸盐-多粘菌素-磺胺嘧啶琼脂经24 h厌氧环境培养后黑色产生不明显的问题,对检验方法进行改进。国标改进方法一:按GB/T 8538.4.55-200...
关键词：饮用矿泉水 产气荚膜梭菌 方法 改进 
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