制干品种

作品数：36被引量：128H指数：6
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相关作者：樊保国李登科李新岗高丽王斌更多>>
相关机构：山东省果树研究所西北农林科技大学山西师范大学山西省农业科学院更多>>
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枣树新品种‘沧蜜1号’
《北方果树》2010年第6期55-56,共2页孙秀坤 李清国 苗锋 李志欣 张立树 刘进余 刘振敏 
河北省科技厅"十一五"科技支撑计划项目(06220117D-15)
多年来。我国在枣树育种及栽培方面做了大量的研究工作，育成了许多优良品种，也丰富了育种及栽培理论。针对我国枣树品种结构尚欠合理，以制干品种为主．对专用加工品种缺乏研究和开发，导致加工品种类型少．一定程度上制约着枣加工业...
关键词：枣树 新品种 加工品种 育种目标 栽培理论 优良品种 品种结构 制干品种 
新疆杏制干品种的筛选及制干工艺的初步研究被引量：8
《新疆农业科学》2010年第2期218-224,共7页邱杰 傅力 张大海 徐麟 康竹君 寇美林 廖康 
国家"十一五"科技支撑计划项目(2007BAD36B04;2007BAD36B06)
【目的】筛选适宜的杏制干品种并对其制干工艺进行研究。【方法】对大胡安娜、佳娜丽、库买提、赛买提等46个杏品种的鲜杏自然晾晒制干,通过对46个品种的杏干果肉的总糖、总酸、制干比等指标测定及感官评价,筛选出适宜的杏制干品种。以...
关键词：制干工艺 杏 品种筛选 
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