低温碱性蛋白酶

作品数:28被引量:148H指数:9
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相关领域:生物学化学工程更多>>
相关作者:孙谧王跃军郝建华洪义国张云波更多>>
相关机构:中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋大学天津科技大学淮海工学院更多>>
相关期刊:《中国科技成果》《中国水产科学》《粮食科技与经济》《食品科学》更多>>
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低温碱性蛋白酶芽孢杆菌的筛选鉴定及酶学性质研究被引量:1
《粮食科技与经济》2020年第1期76-79,共4页石慧 莫晨阳 金喆昊 
2015年度湖北省教育厅优秀青年科技创新团队项目基金(T201534)。
本研究从学院食堂附近的土样、人工湖水样和鲫鱼、鲶鱼的肠道中分离得到6株产蛋白酶菌株。经摇瓶发酵复筛后,选择产酶活高的菌株2、菌株5和菌株6进行形态学观察、生理生化鉴定和部分酶学性质研究。结果表明菌株2可能为短短芽孢杆菌,菌株...
关键词:低温碱性蛋白酶 芽孢杆菌 筛选 鉴定 酶学性质 
产低温碱性蛋白酶菌株QD-1的鉴定及产酶条件和酶学性质被引量:8
《中国食品学报》2017年第2期85-91,共7页王凤舞 段书娟 仝令君 孙祥洲 
国家级大学生创新创业训练计划项目(201410435027)
目的:对来自裙带菜的1株产低温碱性蛋白酶内生菌株QD-1进行菌种鉴定,产酶条件和粗酶性质研究。方法:选取菌株性状优良、产蛋白酶活力较高的菌株QD-1,对其进行形态学及分子生物学16S rDNA鉴定,并研究其最适发酵条件。考察了碳源、氮源、...
关键词:低温碱性蛋白酶 菌株 鉴定 优化 酶学性质 
热稳定低温碱性蛋白酶的定向改造被引量:1
《中国科技成果》2011年第21期22-23,共2页
低温碱性蛋白酶是在O℃~30℃下具有相对较高酶活力的一类碱性蛋白酶,可以广泛应用于食品、洗涤剂、化妆品、水产饲料、制革、纺织等领域,有着中温碱性蛋白酶无法取代的优越性。我国从“七五”到“十五”,国家不断组织专家组对碱性...
关键词:低温碱性蛋白酶 热稳定 定向改造 水产饲料 “十五” 酶活力 洗涤剂 化妆品 
低温碱性蛋白酶高产菌株的选育与发酵条件研究被引量:5
《沈阳化工大学学报》2011年第2期117-120,143,共5页全桂静 尹黎献 
利用实验室保藏的枯草芽孢杆菌为出发菌株,采用紫外诱变进行选育,得到1株低温碱性蛋白酶的高产菌株,编号为B.Sub3.采用摇瓶液体发酵方式,考察碳源、氮源等营养条件及温度、发酵时间等发酵条件对发酵的影响,结果表明以上因素对低温碱性...
关键词:低温碱性蛋白酶 枯草芽孢杆菌 选育 优化 
海洋细菌HW08的鉴定及其所产低温碱性蛋白酶Ps5的分离纯化被引量:1
《海洋湖沼通报》2011年第2期107-114,共8页杨成业 郝建华 孙谧 
国家自然科学基金(30700613)资助
由黄海底泥分离得到1株能够稳定高产蛋白酶的菌株,命名为HW08。对该菌株进行形态特征、生理生化分析表明,其为革兰氏阴性杆菌,极生单鞭毛,非发酵型,严格需氧,细胞内不积累多羟基丁酸作为储藏碳源,氧化酶阴性。将该菌16S rDNA序列(GenBan...
关键词:蛋白酶 海洋细菌 鉴定 PSEUDOMONAS lundensis 分离纯化 
海洋细菌Pseudoalteromonas flavipulchra HH407产低温碱性蛋白酶的发酵条件和酶学性质研究被引量:7
《食品科学》2010年第21期298-303,共6页吕明生 王淑军 李华钟 李丹 陈丽 房耀维 
江苏省科技厅工业支撑计划项目(BE2009095)
对一株分离自连云港海域的海洋细菌(Pseudoalteromonas flavipulchra HH407)菌株产蛋白酶的条件及酶学性质进行研究。结果表明,在发酵温度为20℃、培养基pH值为8.0、NaCl质量浓度为20g/L、接种量2.5%和装液量20%时产酶较高。甘露醇、果...
关键词:PSEUDOALTEROMONAS flavipulchra HH407 低温蛋白酶 酶学性质 产酶条件 
一株产低温碱性蛋白酶海洋细菌Pseudoalteromonas flavipulchra HH407的筛选与生长特性被引量:13
《食品与生物技术学报》2007年第6期74-80,共7页李丹 陈丽 李富超 王淑军 李华钟 
国家863计划项目(2006AA02Z153)
对从连云港海域筛选的一株产低温碱性蛋白酶的海洋适冷菌HH407进行的鉴定和生长特性研究结果表明,该菌为革兰氏阴性杆菌,好氧,端生鞭毛,无芽孢及荚膜,大小为0.4~0.7μm×1.0~1.8μm,在酪蛋白培养基的菌落特征为椭圆金黄色、光滑、半...
关键词:PSEUDOALTEROMONAS flavipulchra 低温碱性蛋白酶 海洋细菌 筛选 
低温碱性蛋白酶QDAPr的生物信息学分析及同源模建被引量:6
《生物信息学》2006年第2期62-64,共3页郝建华 袁翠 王跃军 孙谧 
国家863计划(2003AA625070)
对一株来自黄海的假单胞杆菌QD80所产的碱性蛋白酶QDAPr进行了生物信息学分析,并用生物信息学软件对其空间结构进行了模拟,同时对模建结果进行了结构质量的分析和检测。最后对模建的结果进行了初步的实验验证。结果表明:该碱性蛋白酶的...
关键词:碱性蛋白酶 生物信息学 同源模建 
海洋假单胞杆菌QD80低温碱性蛋白酶的化学修饰被引量:2
《应用与环境生物学报》2006年第3期371-374,共4页郝建华 王跃军 袁翠 孙谧 
国家十五863项目(2003AA625070);农业部海洋与河口渔业重点开放实验室开放课题(K-2-04-16)联合资助~~
海洋假单胞杆菌QD80低温碱性蛋白酶(QDAPr)具有良好的低温适应性,且与常见的增稠剂及表面活性剂有良好的配伍性.因此该蛋白酶在日用化学领域,尤其是低温洗涤领域,具有广泛的应用价值.为研究其结构与功能之间的关系,用EDC、PMSF、N-AI、2...
关键词:海洋假单胞杆菌 低温碱性蛋白酶 化学修饰 
海洋低温蛋白酶生产菌YS-9412-130原生质体的制备与再生被引量:7
《中国水产科学》2006年第1期106-111,共6页张琇 孙谧 王清印 李国保 
国家"863"引导项目资助(2003AA001028)
以海洋低温蛋白酶生产菌株YS-9412-130为研究对象,从传代、菌龄、溶菌酶浓度与酶解时间、甘氨酸与EDTA预处理以及稳定剂对该菌原生质体形成与再生的影响进行研究。结果表明,在相同条件下,第一代菌至第五代菌原生质体的形成率分别为86.9%...
关键词:原生质体的制备与再生 低温碱性蛋白酶 YS-9412-130菌 
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