乳品业

作品数：434被引量：117H指数：5
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中国乳业产业链与价值链分析被引量：12
《中国乳品工业》2010年第9期32-34,44,共4页侯茂章 
湖南省软科学研究项目(编号2009ZK3059)资助
为了深入考察我国乳品业发展情况,首先运用产业链研究方法将我国乳品业分解为原奶供应、生产加工等五个环节,研究表明我国乳品产业链存在原料奶供应严重不足、产业链上下游一体化程度低、奶站管理不规范、国际竞争力不强等隐忧;然后运...
关键词：乳品业 产业链 价值链 奶粉事件 
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