生产技术研究

作品数：665被引量：1501H指数：14
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即食扇贝柱丝生产技术研究
《食品科技》2014年第7期129-132,共4页赵祥忠 张合亮 李国胜 卞大鹏 张翠翠 陈怡静 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2011BAD45B01)
以新鲜扇贝为原料，清洗后预煮处理，将分离的扇贝柱先在4－6℃下入味30min，再采用65℃下烘制2．5h，静置2h后，在85℃下烘制1．0h的分段烘制方式，经缝隙为3mm的对辊压扎后，在120r／min的转速下打丝，调配后灌装杀菌，制得了一款即...
关键词：扇贝柱丝 脱腥 生产技术 
速食贝类蛋花汤生产技术研究被引量：2
《食品研究与开发》2014年第14期54-57,共4页杨晓宙 赵祥忠 张合亮 李永青 姜双双 闫相如 
国家"十二五"科技支撑计划资助项目(2011BAD45B01):海产贝类产业链关键技术研究与集成示范
以低值海产贝类为原料,结合真空冷冻干燥技术制备了海产贝类蛋花汤产品。在配料中添加30mg/L的乳酸链球菌素可以将产品中的菌落总数控制在1000cfu/g以内;添加5.00%的海藻糖可将固态的贝类海鲜蛋花汤的复水率提高到90%以上;研究中确定了...
关键词：真空冷冻干燥 低值贝类 贝类蛋花汤 
坡地作物高产高效生产技术研究
《中国科技成果》2014年第6期12-13,共2页包维楷 
国家科技支撑计划课题（2008BAD98B03）.
1课题概述 长江上游坡耕地面积约1.3亿亩，占全国坡耕地总面积41%，养育着山区1.6亿人口，支撑着庞大的牲畜家禽养殖业发展。但长江上游坡耕地水土流失及土地退化严重、耕作管理粗放与生产力低下、作物种植模式单一与品质不良而市场...
关键词：高效生产技术 作物 坡地 长江上游 经济持续发展 山区农民 高效生态农业 生态屏障建设 
不同品种绵羔羊超数排卵及胚胎体外生产技术研究被引量：13
《畜牧与兽医》2012年第10期20-24,共5页郭洪 万鹏程 石文艳 倪建宏 代蓉 周平 王立民 石国庆 
国家自然科学基金(31160460);新疆兵团博士基金(2010JC10);兵团院士基金(2011BB024);国家绒毛用羊产业技术体系(CARS-40-07);国家科技支撑计划(2011BAD28B05);863计划(2011AA100307);兵团育种攻关(2011BA006)
探讨品种对羔羊超数排卵效果和卵母细胞发育能力的影响,并将体外受精胚胎进行了移植,为研究利用绵羊羔羊卵母细胞生产后代提供理论和技术方法。对4～8周龄不同品种羔羊用FSH+PSMG处理后获得的平均卵母细胞数量和体外胚胎卵裂率和囊胚率...
关键词：羔羊 品种 超数排卵 发育能力 胚胎移植 
南方优质葡萄避雨生产技术研究被引量：7
《园艺与种苗》2011年第2期13-16,共4页李小乐 杨灿芳 尹克林 
国家科技支撑计划项目"重庆早熟优质葡萄示范基地建设"
综述了南方葡萄避雨栽培技术的各个环节,包括建园、品种选择、棚膜管理、整形修剪、花期管理、果实套袋、采后管理、病虫害综合防治以及土、肥和水的综合管理等,为南方高温多雨地区优质葡萄生产提供理论依据,并提出今后南方葡萄避雨栽...
关键词：避雨 葡萄 生产技术 
水稻两用核不育系核心种子生产技术研究进展与展望
《种子》2008年第10期63-67,共5页张繁 肖晓 刘爱民 张海清 
国家科技支撑计划项目“广适型超级杂交稻超高产繁殖制种技术研究与示范”(007BAD77B04)
水稻两用核不育系核心种子生产技术是两系法超级杂交稻研究的重要内容。本文介绍了水稻两用核不育系的繁殖和核心种子生产的原理与技术研究进展,分析了水稻两用核不育系退化的现象和原因。针对水稻两用核不育系退化的原因,对现行繁殖方...
关键词：水稻 两用核不育系 核心种子生产 
江南丘陵区农田循环生产技术研究Ⅲ——江西稻田轮作制度的发展被引量：1
《现代农业科技》2008年第11期231-233,共3页黄国勤 
国家科技支撑计划课题"江南丘陵区农田循环生产综合技术集成研究与示范"(编号:2007BAD89B18)研究内容
稻田轮作制度是整个农业耕作制度的重要内容,建立合理、高效的稻田轮作制度,对于增加粮食生产、确保粮食安全以及恢复提高土壤肥力、促进农业可持续发展均具有重要意义。对江西稻田轮作制度的发展现状,包括稻田轮作的类型、模式及效益,...
关键词：稻田轮作制度 农田循环生产技术 农业可持续发展 江西省 
江南丘陵区农田循环生产技术研究——Ⅱ.江西农田作物秸秆还田技术与效果被引量：6
《耕作与栽培》2008年第3期1-2,18,共3页黄国勤 
国家科技支撑计划课题"江南丘陵区农田循环生产综合技术集成研究与示范"(编号:2007BAD89B18)研究内容
作物秸秆既是农业生产的一种"副产物",更是一项重要的农业资源。充分利用作物秸秆资源,对于发展农田循环生产技术,促进农业可持续发展,建设资源节约型、环境友好型社会,均具有重要的理论和现实意义。本文简述了江西作物秸秆资源概况;分...
关键词：作物秸秆 秸秆还田 农业可持续发展 江西 
江南丘陵区农田循环生产技术研究Ⅳ 江西农田养地制度的演变与发展
《现代农业科技》2008年第12期181-182,184,共3页黄国勤 
国家科技支撑计划课题"江南丘陵区农田循环生产综合技术集成研究与示范"(编号:2007BAD89B18)研究内容
农田养地制度是农业耕作制度的重要组成部分。研究和分析农田养地制度的演变与发展,对于建立科学、合理、高效的耕作制度,促进"循环农业"的发展具有重要意义。对新中国成立以来江西农田养地制度的演变与发展进行了回顾与总结,旨在为新...
关键词：农田养地制度 循环生产技术 合理施肥 农业可持续发展 江西 
江南丘陵区农田循环生产技术研究——Ⅰ．江西绿肥生产的发展被引量：9
《耕作与栽培》2008年第2期1-2,12,共3页黄国勤 
国家科技支撑计划课题"江南丘陵区农田循环生产综合技术集成研究与示范"(编号:2007BAD89B18)研究内容
绿肥生产是农田循环生产技术的重要组成部分。江西是我国江南丘陵区一个重要农业省份,绿肥生产具有历史久、面积大、发展快的特点,绿肥生产尤其是冬季绿肥生产对培肥农田土壤、促进农业可持续发展起着重要作用。在概述了江西绿肥资源的...
关键词：绿肥 循环生产 农业可持续发展 江西 
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