电捕鱼

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不入谱的烧杂鱼
《美食》2017年第4期88-89,共2页陈忠明 
不管你翻阅任何一种菜谱,都没有烧杂鱼这道菜。但现实生活中烧杂鱼又是常见常做常卖常吃的一道菜。所谓烧杂鱼,就是把不同种类的鱼混在一起烧。苏北里下河河网纵横密布,有水就有杂鱼。困难年代,物质匮乏,烧杂鱼是贫民百姓的最爱。逐渐,...
关键词：杂鱼 里下河 一道菜 现实生活 王侯将相 廪食 小龙虾 小螃蟹 土灶 电捕鱼 
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