云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 特丁基

特丁基: 作品数：73被引量：152H指数：6; 导出分析报告; 相关领域：化学工程理学更多>>; 相关作者：虞鑫海黄卫颜德岳张辉徐永芬更多>>; 相关机构：东华大学中国石油化工集团公司上海交通大学中国石油化工股份有限公司更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目上海市科学技术委员会基础研究重点项目浙江省自然科学基金更多>>

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高效液相色谱法及紫外分光光度法测定食用油样中TBHQ及其氧化产物TQ被引量：3: 《食品科技》2017年第6期275-279,共5页蔡峰张涛马甲民宋岱珉崔鹤马继平; 国家重大科学仪器设备开发专项(2012YQ090229);青岛市民生计划项目(13-1-3-138-jh); 采用高效液相色谱串联紫外检测器法(HPLC-UV)和紫外分光光度法(UV)分别对食用油中特丁基对苯二酚(TBHQ)及其氧化产物特丁基对苯醌(TQ)进行测定,并对样品中TBHQ和TQ含量随时间变化规律进行了分析。测定结果显示HPLC-UV法测定TBHQ和TQ线...; 关键词：高效液相色谱紫外分光光度法食用油特丁基对苯二酚特丁基对苯醌