提取分离工艺

作品数：56被引量：401H指数：11
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正交优化燕麦β-葡聚糖提取及其分子特性研究被引量：4
《北京工商大学学报（自然科学版）》2009年第5期5-9,共5页潘妍 吴昊 
北京市科技新星项目(2008B08)
为确定提取燕麦中β-葡聚糖的最佳工艺条件,以分光光度法测定得到的燕麦β-葡聚糖含量为指标,采用单因素实验和正交试验设计,分别考察pH值、液料比、温度和提取时间对提取率的影响.由此知提取燕麦中的β-葡聚糖的较佳工艺是,液料比为25...
关键词：燕麦 提取分离工艺 分子量 
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