天然黄色素

作品数:65被引量:284H指数:10
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相关机构:安阳工学院海宁龙大饲料有限公司山东农业大学华南理工大学更多>>
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超声波提取月季花黄色素的工艺研究被引量:2
《安徽农业科学》2009年第23期11174-11175,共2页茹宗玲 张换平 李安林 
河南省安阳市科技攻关资助项目(20070066)
[目的]研究月季花黄色素的提取工艺。[方法]利用超声波作用提取月季花黄色素,考察影响黄色素提取率的因素。[结果]结果表明,超声波作用下提取月季花黄色素的最佳工艺条件为:80%乙醇、pH值2.0、料液比1∶20、时间30 m in、提取级数3级。...
关键词:月季花 天然黄色素 超声波 提取工艺 
微波辅助提取玉米天然黄色素及其稳定性研究被引量:10
《安徽农业科学》2006年第13期3178-3179,3194,共3页王启明 
河南省商丘市科技攻关资助项目(200210902)
探讨微波辅助提取玉米黄色素的新方法,研究色素的稳定性。结果表明,提取的最佳工艺条件:微波功率360 W,时间为90 s,溶剂浓度为70%,原料与提取剂配比为1 g∶8 ml;玉米黄色素对酸、碱和热稳定性较好,对光稳定性较差;食品添加剂蔗糖和柠檬...
关键词:玉米 天然黄色素 微波辅助提取 稳定性 
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