天山雪鸡

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经济效益可观的天山雪鸡
《乡镇论坛》2017年第4期33-33,共1页
天山雪鸡属草食性鸟类，原产于我国的天山之巅，是我国特有的珍禽品种。天山雪鸡具有较高的食用价值，其肉质乌黑鲜美、香甜细嫩，具有野鸡特有的风味。据测定，天山雪鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其他鸡...
关键词：野鸡 天山 经济效益 食用价值 饲养条件 微量元素 药用价值 草食性 
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