脱氟工艺

作品数:29被引量:56H指数:4
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相关领域:化学工程更多>>
相关作者:周云刚刘正东牛司江刘丽芬孙朋波更多>>
相关机构:云南磷化集团有限公司广西大学瓮福(集团)有限责任公司上海海洋大学更多>>
相关期刊:《食品工业科技》《南方农业学报》《玻璃搪瓷与眼镜》《中国农资》更多>>
相关基金:国家高技术研究发展计划广东省教育部产学研结合项目广州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
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响应面法优化南极磷虾酶解液的脱氟工艺被引量:4
《南方农业学报》2016年第7期1187-1192,共6页张迪 吉薇 吉宏武 高静 丰险 
广东省产学研合作项目(2013B090600155);广东省高等学校学科建设项目(2013CXZDA020);中国水产总公司科技项目(2013B15072);广州市科技计划项目(2014Y2-00153)
【目的】利用响应面法对南极磷虾酶解液的脱氟工艺条件进行优化,为南极磷虾在食品工业中开发应用提供技术依据。【方法】在单因素试验的基础上,以脱氟率(Y)为响应值,选择醋酸钙添加量(A)、初始p H(B)、反应温度(C)为自变量,采用Box-Bohn...
关键词:南极磷虾 酶解液 脱氟 醋酸钙 响应面法 
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