球茎甘蓝

作品数：95被引量：93H指数：5
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：薄天岳刘晓晖王超楠闻凤英张孟军更多>>
相关机构：上海市农业科学院青海大学扬州大学天津科润蔬菜研究所更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家大宗蔬菜产业技术体系建设项目天津市自然科学基金天津市农业科学院院长基金天津市科技支撑计划重点项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=农村新技术x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
棚室草莓套种水果苤蓝高效栽培技术被引量：1
《农村新技术》2020年第8期14-15,共2页祝宁 宗静 齐长红 蔡连卫 陈明远 韩立红 
水果苤蓝是从欧洲引进的十字花科芸薹属球茎甘蓝中的一个变种,以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用器官,球茎脆嫩甘甜爽口、营养丰富,特别适宜鲜食,所以称为水果型苤蓝;嫩叶营养也很丰富,适宜凉拌、炒食和做汤等。为了满足消费者对高品质特菜...
关键词：农业技术推广站 草莓种植 食用器官 水果型 球茎甘蓝 水果苤蓝 芸薹属 套种 
球茎甘蓝简易加工二法
《农村新技术》2014年第5期53-53,共1页何永梅 
1.腌制.选择新鲜的球茎甘蓝,清洗干净,削去外皮,根据其大小切分成两瓣或四瓣,在清水中浸泡6～8小时,捞出沥干.倒入洁净的缸中,一层原料一层食盐,在顶层面上再撒些面盐.食盐用量为腌制原料的10％.将球茎甘蓝置于阴凉处.第二天倒缸,以后每...
关键词：球茎甘蓝 简易加工 食盐 腌制 原料 汁液 外皮 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部