竹荪属

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竹荪菌的人工培养
《生物学教学》1981年第2期22-24,21,共4页余伯翔 
竹荪菌菌体细嫩洁白,味道鲜美可口,又是上好的调味品,且能延长汤类食品的存放时间。它是世界上著名的珍贵食用菌之一,在华南及西南山区的许多地方都有其天然生长。竹荪菌属于真菌门、担子菌纲、鬼笔目、鬼笔科中的竹荪属。这一属中能供...
关键词：竹荪属 人工培养 鬼笔目 短裙竹荪 真菌门 菌丝体生长 菌盖 子实体形成 鲜美可口 菌柄 
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