贮藏适温

作品数：25被引量：136H指数：4
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不能同窖贮藏的蔬菜
《农村实用科技》2006年第10期40-40,共1页
1．鲜姜不能同大白菜、菠菜、韭菜等叶菜放在一起。因为上述叶菜贮藏的适宜温度是0℃-2℃，超过4℃即可发生“伤热”而霉烂。而鲜姜贮藏适温为12℃—13℃，低于10℃就会受到冻害而变质，高于15％便会生芽。
关键词：窖贮藏 蔬菜 适宜温度 贮藏适温 大白菜 鲜姜 叶菜 菠菜 
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