溧阳鸡

作品数：18被引量：313H指数：7
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相关作者：龚道清张军张红张蕊张宜辉更多>>
相关机构：扬州大学溧阳市畜牧兽医站中国农业科学院家禽研究所中华人民共和国农业部更多>>
相关期刊：《黑龙江畜牧兽医》《中国家禽》《上海畜牧兽医通讯》《江苏农业科学》更多>>
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溧阳鸡生长曲线、屠宰性能及肉品质分析被引量：5
《中国畜禽种业》2023年第8期13-20,共8页冯敏 金子笛 刘喜魁 徐尚立 刘龙 龚道清 
江苏省农业重大新品种创制项目(PZCZ201731)。
为了评价溧阳鸡的肉用性能,该试验测定了12周龄溧阳鸡的生长曲线、屠宰性能和肉品质。结果表明:0~12周龄溧阳鸡公鸡体重始终高于母鸡,Bertalanffy模型能较好地拟合这个阶段溧阳鸡的体重增长曲线;12周龄公母鸡屠宰率分别为91.36%和90.44%...
关键词：溧阳鸡 屠宰性能 屠宰率 肉品质 PH 
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