维生素B2

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“芽菜家族”让营养翻倍
《养生保健指南》2024年第5期14-15,共2页段梅红 
古时,生产力低下,运输条件有限,人们在寒冷的季节很难吃到的新鲜蔬菜,于是植物的种子便被培育成新鲜的芽菜,出现在冬春时节的餐桌上。芽菜在我国有两千多年的食用史,民间有“春吃芽,胜过肉”的语。那么,芽菜究竟好在哪里呢?豆芽:青胜于...
关键词：维生素B2 生物活性物质 青胜于蓝 独门绝技 保健功效 新鲜蔬菜 维生素E 膳食纤维 
深色蔬菜不能靠皮判断
《养生保健指南》2023年第11期38-38,共1页梁伟芬 
蔬菜有深色和浅色之分,前者的叶片或果实颜色较深,色泽更鲜艳,营养价值更突出。相比于浅色蔬菜,深色蔬菜中的胡萝卜素、维生素B2、维生素C要多出-5~10倍及以上,钙和铁含量最高能多数十倍。一般认为,叶菜类的叶子颜色越深、叶片越薄,营...
关键词：维生素B2 果实颜色 营养成分含量 叶菜类 营养价值 维生素C 铁含量 深色 
米淘好别泡着
《养生保健指南》2023年第1期80-80,共1页
淘米的时候,营养素会有不同程度的损失。其中矿物质损失最惨重,为70%,维生素B,损失30%~60%,维生素B2和烟酸损失20%~25%,蛋白质和碳水化合物分别损失15.7%和2%。
关键词：维生素B2 营养素 矿物质 碳水化合物 蛋白质 损失 
大葱原来有这么多好处
《养生保健指南》2022年第11期67-67,共1页任光霞 
大葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、镁等成分。大葱可以通阳活血、驱虫解毒、发汗解表,对感冒头痛、阴寒腹痛、虫积内滞、痢疾腹泻等有较好的治疗作用。促进消化:在...
关键词：大葱 感冒头痛 维生素B2 胃酸分泌 维生素B1 发汗解表 碳水化合物 维生素C 
弄清“概念”吃蔬菜
《养生保健指南》2019年第11期74-75,共2页范志红 
在蔬菜当中,也有一些健康“概念”,经常会被医学和营养专家提起,务必了解一下。概念1:深绿色叶菜,绿色越深越好深绿色的叶菜和嫩花薹,是蔬菜中综合营养价值最高的品种。它们的绿色是因为含有大量的叶绿素。这类蔬菜不仅含有丰富的维生...
关键词：深绿色 维生素B2 维生素K 营养专家 维生素C 叶黄素 营养价值 蔬菜 
嘴唇干裂不能舔
《养生保健指南》2017年第5期26-26,共1页刘静 
嘴唇周围一圈发红的区域叫“唇红缘”，它的湿润全靠局部丰富的毛细血管和少量发育不全的皮脂腺来维持。由于秋冬季湿度小、风沙大，人体皮肤黏膜血液循环差，如果新鲜蔬菜吃得少，人体维生素B2、维生素A摄入量不足，就会干燥开裂。
关键词：嘴唇干裂 维生素B2 发育不全 毛细血管 血液循环 皮肤黏膜 新鲜蔬菜 维生素A 
养血补肝、滋肾强身用大枣
《养生保健指南》2016年第12期74-74,共1页许锐 
大枣亦叫小枣、红枣、干枣、美枣、良枣等，性温，味甘，主要成分有蛋白质（3．3％）、糖类（73％）、维生素C、有机酸及黏液质、维生素A、维生素B2、钙、磷、钾等。其中维生素C在水果中含量较高，每100克大枣（鲜）中含量为380～600毫...
关键词：大枣 维生素C丸 补肝 养血 滋肾 维生素B2 维生素A 蛋白质 
煮粥、烧菜时不要加碱
《养生保健指南》2015年第9期26-26,共1页孙志慧 
许多中老年人在煮粥和烧莱的时候都有放碱的习惯，以便让食物软烂、熟得快。但是这种做法无意中会让米和菜中的养分流失掉。因为养分中的维生素B1、维生素B2：和维生素C等都是喜酸怕碱的。
关键词：碱 粥 维生素B1 维生素B2 中老年人 维生素C 养分 
瓜果蔬菜治百病——补肾强身、养胃健脾用栗子
《养生保健指南》2014年第12期85-85,共1页许锐 
栗子亦叫板栗、栗果、大栗，性温，味甘。主要成分有蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。栗子有养胃健脾、补肾强身、活血止血的功效，主要用于反胃、泄泻、腰腿无力、吐血、便血、鼻出血、...
关键词：补肾强身 养胃健脾 瓜果蔬菜 栗子 维生素B1 维生素B2 维生素C 活血止血 
我叫维生素（之六）——中老年人延缓衰老的必需品，维生素B2
《养生保健指南》2014年第12期57-57,共1页周兰坤 
在维生素的大家庭中，大部分没有颜色，维生素B2却呈黄绿色，从而使其显得非常独特。维生素B2不但能提高蛋白质的利用率，还能加快人体脂肪的代谢速度。维生素B2是中老年人延缓衰老、精力旺盛的必需品。维生素B2的主要生理功能如下．
关键词：维生素B2 延缓衰老 中老年人 高蛋白质 代谢速度 人体脂肪 生理功能 大家庭 
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