梨果实

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基于光谱技术检测梨果实可溶性糖含量的方法被引量：3
《河北农业大学学报》2022年第1期79-84,共6页张铭 王文芳 郜一川 吴悦菊 王国英 
国家梨产业技术体系建设专项(CARS-28-09);河北农业大学科研发展基金计划项目—梨园营养元素供给和分配研究.
针对传统方法测定梨可溶性糖含量耗时长、成本高、步骤繁琐的问题,本研究提出一种通过光谱扫描梨果检测其可溶性糖含量的新方法。以河北省威县龙集梨园的‘新梨7号’为试材,利用光谱仪扫描果实获取其光谱反射率,使用蒽酮比色法测定梨可...
关键词：梨 可溶性糖 光谱 机器学习 数据降维 
喷施钙肥对梨果实品质和石细胞代谢的影响被引量：11
《中国果树》2022年第1期34-39,共6页张伟 刘畅 杜国栋 汪晓谦 
沈阳市农村科技特派团专项(21-116-3-45);辽宁省教育厅基本科研项目(LJKZ0637);财政部和农业农村部:国家梨产业技术体系岗位专家项目(CARS-28)。
石细胞是影响梨果实品质的关键因素之一,钙与石细胞次生壁形成过程关系密切。以南果梨为试材,于花后不同时期喷施钙肥,研究了不同浓度的氯化钙及糖醇螯合钙对其果实品质及石细胞代谢的影响。结果表明,与对照相比,不同钙肥处理对南果梨...
关键词：梨 钙 石细胞 木质素 
外源褪黑素处理对常温货架期梨果实贮藏品质的影响被引量：11
《果树学报》2021年第4期569-579,共11页王纪忠 童瑶 史云勇 魏树伟 
国家重点研发计划(2019YFD1001404);淮阴工学院自然科学基金(18HGZ007);国家梨产业技术体系(CARS-28-36);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2018F03);山东省农业良种工程(2019LZGC008);国家自然科学基金(31601708)。
【目的】明确褪黑素处理对采后常温货架期梨果实贮藏品质的影响。【方法】以新梨7号果实为试材,设置50、100、150、200、250μmol·L^(-1)5个褪黑素浓度梯度处理,以清水处理为对照,测定了常温货架期果实失重率、硬度、可溶性固形物含量...
关键词：梨 新梨7号 褪黑素 常温 贮藏 品质 
梨果实中酚类物质的研究进展被引量：10
《保鲜与加工》2019年第5期191-195,共5页关晔晴 裴颖 安景舒 关军锋 
国家农产品质量安全风险评估重大专项项目(GJFP201700304);国家梨产业技术体系项目(CARS-28-22)
酚类物质是梨果实中主要的化学成分,不仅参与果实的生长发育,而且对人体健康有多方面的生理功能。综述了梨果实中酚类物质组分及含量、梨果实生长发育及贮藏期间酚类物质动态变化以及酚类物质测定方法的国内外研究进展,并展望了今后梨...
关键词：梨果实 酚类物质 组成 含量 检测方法 
梨果实发育过程中褐变相关生理指标的变化被引量：8
《果树学报》2018年第A01期118-124,共7页苏艳丽 杨健 田永真 王龙 王苏珂 薛华柏 李秀根 
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP);国家梨产业技术体系建设专项(CARS-29-01A);国家重点研发计划(2018YFDO201405)
【目的】探明梨果实生长发育过程中与果实褐变相关的一些生理指标的变化规律。【方法】以3个果实易褐变品种和3个果实不易褐变品种为试材,研究果实生长发育过程中褐变度、pH值、总酚含量、总黄酮含量、总酸含量和PPO活性等生理指标的变...
关键词：梨 果实 生长发育 褐变 生理指标 
梨果实褐变的研究进展被引量：8
《西北林学院学报》2018年第3期144-152,共9页苏艳丽 田永真 杨健 王龙 王苏珂 薛华柏 李秀根 
中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP);中央级科研院所基本科研业务费专项(1610192017505);国家梨产业技术体系建设专项(CARS-29-01A);河南省科技攻关项目(172102110244);国家科技支撑计划项目(2013BAD02B00)
褐变是园艺产品中普遍存在的问题,是果实品质劣变最明显的特征之一,梨的果实和果汁极易发生褐变,在很大程度上影响了梨果实的商品价值。综合论述了梨果实褐变的生理机理及抑制方法,阐述了果实褐变的分子机理,对梨果实褐变进一步的研究...
关键词：梨 果实 褐变 
山东省中西部梨果实果肉木栓化褐变的成因及防治被引量：11
《果树学报》2018年第A01期139-142,共4页董肖昌 王宏伟 魏树伟 冉昆 董冉 王少敏 
国家梨产业技术体系(CARS-28-36);山东省果树研究所青年科研基金(2018KY01);国家自然科学基金(31601708);山东省重大科技创新工程(2018CXGC0208);山东省农科院农业科技创新工程(CXGC2018F03);山东省农业良种工程(2016LZGC034)
【目的】近年来,梨果实果肉普遍发生木栓化褐变现象,已严重影响了梨果的产量和品质。为了揭示梨果肉木栓化褐变的发生原因以及为其防治提供理论依据,我们对山东省中西部梨优势产区中典型的发病果园进行了深入调查与分析。【方法】选取...
关键词：梨 山东 木栓化 果肉褐变 钙 硼 
梨成熟果多酚提取工艺条件的优化被引量：1
《安徽农业科学》2017年第30期102-104,107,共4页苏艳丽 田永真 杨健 王龙 王苏珂 薛华柏 张玲 李秀根 
中央级科研院所基本科研业务费专项(1610192017505);中国农业科学院科技创新工程(CAAS-ASTIP);国家梨产业技术体系建设专项(CARS-29-01A);国家科技支撑计划项目(2013BAD02B00);中央级科研院所基本科研业务费专项(1610192016612)
[目的]提高梨果实多酚的提取率,研究梨成熟果多酚的提取工艺条件。[方法]利用超声波辅助提取法,在单因素试验的基础上结合正交试验对梨果实多酚的提取工艺条件进行优化。[结果]梨成熟果多酚提取的最佳工艺条件是甲醇浓度100%、料液比1∶...
关键词：梨果实 多酚 提取工艺 优化 
毒死蜱在梨果实不同部位的残留及消解动态被引量：8
《农药学学报》2017年第2期231-237,共7页张莹 师校欣 杜国强 张玉星 
国家梨产业技术体系(CARS-29-13);河北省林业厅果树科技支撑项目
为探明毒死蜱在梨果实不同部位的残留及消解规律,以20 a生鸭梨(Pyrus bretschneideri Rehd.cv.Yali)为试材,于果实生长期在套袋后向整株喷施48%毒死蜱乳油500倍液(有效成分960 mg/L),分析毒死蜱向果实中的运输及分配规律;于果实成熟期...
关键词：毒死蜱 鸭梨 套袋 运输 分布 残留 消解 
喷施油菜素内酯和水杨酸促进鸭梨果实毒死蜱残留降解效应被引量：3
《河北农业大学学报》2015年第4期66-70,75,共6页张莹 杜国强 张玉星 
国家梨产业技术体系(CARS-29-02A)
以鸭梨（Pyrus bretschneideri）为试材,采用乙腈萃取和GC-NPD方法,研究了喷施不同浓度油菜素内酯（BR）和水杨酸（SA）促进果实中毒死蜱残留降解效应。结果表明,毒死蜱样品添加回收率为92.06%~104.73%,变异系数为3.26%~7.27%,最低检出...
关键词：鸭梨 果实 毒死蜱 油菜素内酯 水杨酸 农药残留 SOD活性 CAT活性 
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