龙虾肉

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品味美国东海岸龙虾，享受自然心境——访美国东北部食品出口协会执行总监蒂姆·汉密尔顿TimHamilton先生
《中国食品》2012年第1期32-33,共2页林桦 
美国东北部的海产品在全球享有盛誉，为世界各地提供优质的缅因龙虾和大西洋扇贝。缅因龙虾，又称美国龙虾，仅生长于冰冷和无污染的大西洋西北部海域，巨大的虾钳使这种龙虾与世界各地温暖水域出产的岩虾和大鳌虾区分开来，钳中的龙虾...
关键词：美国东海岸 美国东北部 龙虾肉 食品出口 世界范围 品味 总监 协会 
火红的美食诱惑——龙虾(一)
《中国食品》2007年第14期50-51,共2页张福山 
“吃龙虾、喝啤酒、谈生意、交朋友”，火红的龙虾把中国人的餐桌文化点缀得热闹非凡；在法国，龙虾已渐渐取代牡蛎而成为法餐中的三宝；不仅如此，龙虾在世界各国都被视为餐桌上的珍品，人们在享受龙虾这道汁多味美的佳肴时，也享受着...
关键词：龙虾肉 美食 餐桌文化 中国人 龙虾壳 啤酒 点缀 珍品 
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