马其顿王朝

作品数：7被引量：31H指数：1
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舌尖上的拜占庭——拜占庭人的饮食文化被引量：1
《农业考古》2020年第1期177-182,共6页陈悦 
武汉大学人文社会科学青年团队重点资助项目“世界史视野下东西方的政治变迁与文化转型”子项目“古代中世纪地中海世界”
在地理上,拜占庭是一个以地中海为基础的帝国。这样的地理环境决定了拜占庭人的食谱具有浓郁的地中海风味。虽然拜占庭人的饮食结构上承古希腊、罗马传统,但在基督教的文化氛围下,拜占庭帝国发展出了中世纪的饮食文化。到"黄金时代"(867...
关键词：地中海 马其顿王朝 君士坦丁堡 饮食文化 
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