麦芽干燥

作品数：15被引量：6H指数：1
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基于Lab VIEW的麦芽干燥温度控制系统设计
《安徽农业科学》2009年第21期10239-10241,共3页冯鑫 高晓阳 方立 
以NI公司的USB-6009数据采集卡为硬件,以Lab VIEW8.5及其PID工具包为软件开发平台,设计一个可实时控制的温度调节系统。该系统通过数据采集卡对现场的温度进行实时采集,并由软件开发平台进行信号的分析处理和显示,然后使用PID神经网络...
关键词：LAB VIEW 数据采集卡 神经网络 PID控制 MATLAB仿真 
基于模糊控制的麦芽干燥室温度控制系统设计被引量：4
《甘肃农业大学学报》2009年第1期147-150,共4页张丽丽 高晓阳 陈菁菁 毕阳 贠建民 
科技部星火计划项目(2006EA86002)
介绍了一种基于模糊控制的啤酒大麦麦芽干燥室温度控制系统的设计方法,论述了该控制系统的工作原理及参数的选择,MATLAB仿真结果表明,用模糊控制方式实现的温度调节系统在运行稳定性、响应速度等方面,控制性能较佳,而且成本低、实时性好...
关键词：模糊控制 单片机 温度 麦芽干燥 控制系统 
远红外技术在麦芽干燥上的应用
《科技资讯》2006年第14期110-110,共1页陈家安 
远红外加热干燥是近代发展起来的一门新技术,已在很多行业得到应用。为了将此技术应用于麦芽干燥工艺上,我们在各厂家的帮助下,进行了远红外在麦芽干燥上的应用试验。现将结果公布如下。1.试验结果1.1 远红外干燥麦芽的质量实验证明应...
关键词：麦芽干燥 远红外干燥 光泽度 试验结果 红外炉 红外加热 酶活力 干燥质量 质量标准 辐射元件 
基于DCS的麦芽干燥自动控制系统研究
《中国酿造》2004年第3期27-28,32,共3页刘迎 黄丹 唐东峰 
该文介绍了以PLC为现场控制单元、以上位机为集中管理器的麦芽干燥集散控制系统。描述了该系统的体系结构、组成以及基本控制流程。通过该控制系统实现了麦芽干燥过程的自动有效控制,通过上位机实现了麦芽干燥过程的流程监控。
关键词：麦芽 干燥 集散控制 可编程控制器(PLC) 
如何提高啤酒的非生物稳定性
《啤酒科技》2000年第11期52-53,共2页钱建国 
为了提高啤酒的非生物稳定性,必须从原料和工艺方面着手,着重点应放在不影响风味和酒体的情况下,尽量减少啤酒中的高分子蛋白质和多酚物质的含量。大麦:采用含氮量低的大麦品种(12％以下)。制麦:浸麦水中加碱,以降低麦芽中的花色苷含量...
关键词：非生物稳定性 啤酒 花色苷 高分子蛋白质 多酚物质 麦芽干燥 大麦品种 低麦芽 含氮量 甲醛溶液 
麦芽干燥风机系统离合器的工作原理探讨
《大麦科学》2000年第2期46-47,共2页张远洲 李玉清 刘鹏 
关键词：麦芽干燥 干燥系统 离合器 工作原理 制麦设备 
干燥对麦芽氧化脂类能力的影响
《啤酒科技》2000年第4期46-52,共7页顾庆才 
本文主要研究干燥对麦芽氧化脂类能力的影响。大麦通过一个标准的发芽程序和不同的干燥过程进行干燥,通过测定干燥期间脂肪氧化酶(LOX)的反应,也就是说通过测定样品水悬浮液外源亚油酸总量增加时消耗的氧气量来确定样品氧化脂类的能力...
关键词：麦芽 脂类氧化 脂肪氧化酶 麦芽干燥 
劳斯曼麦芽干燥热回收系统的改造
《大麦科学》1998年第4期42-44,共3页张远州 王述龙 高群 
关键词：麦芽干燥 干燥 热回收系统 劳斯曼制麦工艺 
麦芽干燥加热器节能改造方案探讨
《上海节能》1997年第2期15-16,共2页孙成松 
我公司麦芽干燥加热器,每天使用蒸汽量平均为40～50吨,冷凝水排出温度较高,其中夹带大量热量。虽然原设计将冷凝水送至锅炉,但由于麦芽车间到锅炉路线太长,管路年久锈蚀,送到锅炉经济价值不太高,如能改造加热器,提高换热效率,使冷凝水...
关键词：麦芽糖 干燥 加热器 节能 改造 
啤酒麦芽干燥系统设计
《农机化研究》1996年第3期45-48,共4页常建国 赵长滨 
论述了用大麦制取绿麦芽的过程及麦芽干燥系统的设计原理
关键词：大麦 麦芽 干燥系统 设计 啤酒 
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