美国8号苹果

作品数：29被引量：23H指数：2
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相关作者：王小会王忠许斌孟祥红孙芳娟更多>>
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1-MCP处理对“美国8号”苹果采后生理和相关酶活性的影响被引量：9
《安徽农业科学》2007年第4期1106-1107,1153,共3页王小会 任小林 孙芳娟 李善菊 步红丽 
以“美国8号”苹果为试材,研究了0℃贮藏条件下1-MCP处理对采后生理及相关酶活性的影响,结果表明:1lμ/L 1-MCP处理可以显著抑制贮藏期间果实呼吸速率和乙烯释放量,延缓两者跃变高峰的出现;减缓果肉硬度和可滴定酸含量的下降,但对可溶...
关键词：苹果 采后生理 酶活性 
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