鸡桑

作品数：44被引量：52H指数：4
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响应面优化超声辅助提取鸡桑叶多糖工艺被引量：6
《食品研究与开发》2018年第14期35-40,共6页洪璇 陈仲巍 李鹤宾 杨丙晔 罗浩虹 林启凰 
福建省中青年教师教育科研项目(JAT170701);厦门市科技局科技计划项目(3502Z20163020);厦门医学院自然科学类项目(K2016-37)
为研究超声辅助提取鸡桑叶多糖的工艺,以超声功率、超声时间、超声温度和液料比为工艺指标,研究不同工艺参数对鸡桑叶多糖提取率的影响,并用响应面对超声辅助提取鸡桑叶多糖工艺进行优化。结果表明,鸡桑叶多糖的最佳提取工艺为:超声功率...
关键词：超声辅助 鸡桑叶 多糖 提取 优化 
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